Tijd en locatie
28 mei 2022, 10:00 – 16:30
Brasserie C , Imp. des Ursulines, 4000 Liège, Belgique
Over het evenement
Depuis octobre 2018, nous proposons des ateliers de Brassage au sein de notre brasserie artisanale.
Cette activité nous permet d’ouvrir nos portes aux amateurs et aux curieux pour leur faire découvrir l’art du brassage de façon ludique.
Au programme de cette journée, le brassage de votre propre bière, en cuve de 20L, à partir d’une recette que vous élaborerez au fur et à mesure des explications de notre chef d'atelier. Vous aurez la chance de disposer d’un vaste choix de matières premières (malts, houblons, épices et levures) issu de notre site de production. Vous êtes libre d’apporter d’autres ingrédients si vous le désirez.
Déroulement de la journée ;
10h: Présentation de l'atelier et de la brasserie
10h30: Début du brassage par groupe de 2 à 3 personnes par cuve.