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Réserver une table

Nous n’acceptons qu’un nombre limité de réservations nous garantissant un service de qualité peu importe les conditions climatiques et les capacités de notre équipe en cuisine.

Toujours dans le soucis de garantir un service fluide et de qualité, nous limitons le choix des plats à 4 différents maximum. 

Les réservations sont uniquement acceptées pour la partie restaurant de notre établissement.

Pour toutes réservations supérieures à 12 personnes, veuillez-nous contacter par e-mail à taproom@brasseriec.com

Néanmoins il reste toujours possible sans réservation de déguster nos bières ainsi que nos plats à partager. Si par chance, notre équipe a la possibilité de vous proposer nos délicieux plats ils le feront avec plaisir.

Pour toute modification ou annulation, veuillez utiliser le lien mentionné dans votre e-mail de confirmation.

Restaurant: HTML intégré
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Le Resto {C} vous propose une carte simple de type « brasserie » tout au long de l’année qui ravira tous les goûts.

Une carte travaillée avec des produits frais provenant de commerces et producteurs locaux.

Cette carte est agrémentée d’une offre qui varie au cours des saisons et des arrivages du marché.

Vous souhaitez faire plaisir à un être cher en lui offrant une expérience conviviale ?

Optez pour un bon-cadeau de la Brasserie {C}. Sélectionnez le montant de votre choix, avec une période de validité d'un an.

Achetez-le directement sur place dans notre boutique à la brasserie, ou demandez une version numérique par e-mail à info@brasseriec.com

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Menu


Plats à partager



Dirty Nachos
Sauce tomate et cheddar à la Smash Field, haricots rouges, crème aigre et jalapenos.
11,50 €


Trio de dips
Houmous | Caviar d’aubergines | Ktipiki
12 €


Accras de morue
Sauce aigre-douce
9 €


Nuggets de volaille artisanaux
11,50 €
Quantité
5 pièces
10 pièces19 €


Mini boulets liégeois à la Curtius Black
9 €


Portion de frites fraîches
Mayonnaise | Ketchup | Tartare | Chili mayo
4,50 €


Bitterballen
Moutarde
9 €



Nos planches



Planche de charcuteries
16 €


Planche de 5 fromages belges
19 €


Planche gourmande
Planche mixte de tartinades, charcuteries et fromages belges
25 €



Nos salades



Salade d’halloumi et légumes grillés
15,50 €


Salade César
18 €


Salade de chèvre chaud
16,50 €



Nos croquettes artisanales



Croquettes au fromage
7 €
Quantité
1 pièce
2 pièces12 €


Croquettes de volaille
8,50 €
Quantité
1 pièce
2 pièces17 €


Croquettes de crevettes grises
10 €
Quantité
1 pièce
2 pièces17 €



Nos plats



Cannelloni ricotta
Hachis végétarien, crème de sauge et tomates
18 €


Trio de croquettes artisanales
Fromage | crevettes | volaille
21,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


Pavé de Saumon Norvégien
Sauce estragon , grenailles confites et légumes de saison
23 €
Accompagnements
Grenailles confites
Frites fraîches
Gratin dauphinois3,50 €


Les véritables boulets à la liégeoise, sauce à la Curtius Black
17,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


Boulets végétariens, sauce provençale
18,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


Vol au vent dans sa bouchée à la reine
18,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


Chili Con Carne
19 €
Accompagnements
Grenailles confites
Frites fraîches
Gratin dauphinois3,50 €


Tartare de bœuf belge au couteau
21,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


Spare-ribs caramélisés (600gr)
Sauce barbecue maison
24,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


Pavé de Bœuf 250gr .
Sauce au choix : Estragon / Poivre / Tartare / Champignon / Roquefort
25,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


La pièce du boucher
Sauce au choix : Estragon / Poivre / Tartare / Champignon / Roquefort
35 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €



Nos burgers



Le burger du {C}hef
Viande pur bœuf belge (Bocquillon), sauce maison, cheddar, oignons frits, salade et tomate
20,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €


Le burger végétarien
Galette de légumes, halloumi grillé, sauce yaourt, aubergine grillée, roquette et tomate
18,50 €
Accompagnements au choix
Frites fraîches
Grenailles confites
Gratin dauphinois3,50 €



Desserts



Café Liégeois
8,50 €


Irish coffee à la Curtius Black
8,50 €


Dessert du moment
8,50 €


Gaufre de Liège maison, chantilly et glace vanille bourbon
9 €


Mousse au chocolat et spéculoos
8,50 €


Sélection de fromages
13,50 €

Menu

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. 

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