Le Resto {C}
Une cuisine de brasserie simple, locale et de saison
Le Resto {C}, c’est l’espace restaurant de la Brasserie {C}.
On y propose une cuisine de type brasserie, généreuse et conviviale, pensée pour accompagner nos bières et mettre en valeur des produits frais, locaux et de saison.
Nous travaillons avec des commerces et producteurs de la région. La carte évolue au fil des saisons et des arrivages du marché, avec une attention particulière portée au goût et à la cohérence des accords mets & bières.
+ Deux espaces, deux ambiances, au fil des saisons
En complément du Resto {C}, la Brasserie {C} vous accueille dans deux espaces saisonniers, chacun avec sa propre atmosphère et son mode de service.
Printemps – été
Aux beaux jours, profitez des Jardins de la Brasserie {C}, un véritable écrin de verdure à l’écart du brouhaha urbain.
Dans cet espace, nous proposons une carte réduite, composée de nos bières, softs maison et cocktails, ainsi que de plats à partager.
Service au bar.
Automne – hiver
Lorsque les températures baissent, découvrez la {C}abane : un espace couvert, chauffé et chaleureux, idéal pour partager une fondue à deux ou entre amis.
Dans la {C}abane, l’entièreté de la carte du restaurant est disponible.
Réservations & informations pratiques
Afin de garantir une expérience agréable et un service de qualité, le nombre de réservations est volontairement limité.
Les réservations sont uniquement acceptées pour la partie restaurant.
Pour toute réservation de plus de 12 personnes, nous vous invitons à nous contacter par e-mail à taproom@brasseriec.com
Il est également possible de venir sans réservation pour profiter de nos bières et de nos plats à partager.
Selon l’affluence et les possibilités en cuisine, notre équipe pourra aussi vous proposer des plats de la carte du restaurant.
